Salon du livre de cuisine ancien et moderne de Paris (75)

Le salon du livre de cuisine se déroulera le samedi 13 juin et le dimanche 14 juin 2026 de 10h à 18h sous la petite halle aux chevaux – René Froment située au 104 rue Brancion – Paris 15e.

Lors de cette quatrième édition du salon, François-Régis Gaudry, célèbre journaliste gastronomique et Guillaume Gomez, ancien cuisinier de l’Élysée et actuel ambassadeur des toques blanches pour l’Europe, en seront les parrains.

Rencontres et dédicaces, tables rondes, entretiens et débats autour du livre culinaire, le salon réunira des éditeurs spécialisés et des professionnels du livre de cuisine ancien qui présenteront des pièces rares et d’exception. Laurence DESSIMOULIE conduira les samedi et dimanche matin  et le dimanche après-midi les promeneurs à la découverte des herbes aromatiques du parc Brassens et de leur usage.